Kalıpları kullanmaya yönelik Tips Çeşitli kalıp türleri için belirli uygulamalar ve bakım yöntemleri içerir.
Farklı kalıp türlerini kullanmak için ipuçları
Tin folyo/yağlı kağıt: Bu iki tür kağıt, yiyeceklerin pişirme tepsisine yapışmasını önlemek için genellikle pişirmede kullanılır. Teneke folyo, keklerin hızlı pişirilmesi için kare kağıt plakalara katlanabilir, üretim süresini kısaltır. Yağ kağıdı, çeşitli şekillerde atıştırmalıkların şekillendirilmesi ve atıştırmalıkları yapmak için kullanılabilir.
Moon kek kalıbı: Şeftali kekleri, maş fasulye kekleri ve şekilli bisküviler gibi sert hamur atıştırmalıkları yapmak için uygundur. Atıştırmalıkların görünümünü daha zarif hale getirebilir ve yeni Çin atıştırmalıkları yapmak için uygundur.
6- link/12- bağlantı kalıbı: esas olarak küçük atıştırmalıkların parti üretimi için uygun olan çörek kekleri yapmak için kullanılır.
Rat Zehir Kutusu Kalıp: Kullanmadan önce, demoldlemeyi kolaylaştırmak ve kalıbın servis ömrünü uzatmak için kalıp salım ajanı veya motor yağı uygulayın. Kalıplara zarar vermekten kaçınmak için kullanırken dikkatli olun.
Wooden Makarna Kalıp: İlk kullanımdan önce deterjanla temizleyin ve yüzeye yağ uygulayın, ardından yapışmayı önlemek ve hizmet ömrünü uzatmak için koruyucu bir film oluşturmak üzere fırını önceden ısıtın.
